培训过程中，重点对快速检测的方法、程序、设备、试剂等关键环节进行了全面细致的讲解，并对《关于规范食品快速检测使用的意见》(国市监食检规)[2023]1号)做了具体解读，对食品快速检测实际操作指南进行了讲解，确保检测工作的规范化和标准化。

　　本次培训提升了市场开办者对快速检测在保障食品安全中的重要作用的认识，增强了食用农产品批发市场检验检测能力，强化了检验检测工作程序的规范性，确保检验检测为食品安全监管工作提供更加科学、准确的技术支持。