锡林浩特市市场监管局开展全市烧烤店、酒吧、KTV百日专项检查行动

　　炎炎夏日到来，游客逐渐增多，烧烤成为群众消费热点。为规范烧烤店经营行为，近日，锡林浩特市市场监管局在全市范围开展烧烤店、酒吧、KTV专项检查百日专项检查行动，深入排查食品安全风险隐患，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　01确保食品安全

　　针对大部分烧烤店、酒吧、KTV白天闭店晚上营业的特殊经营时段，锡林浩特市市场监管局各辖区监管所采取错时检查模式，不间断开展夜间巡查，重点对烧烤店是否持证照经营；从业人员是否按期办理健康证明，是否建立进销货台账，索票索证，是否有消毒记录；冷藏柜内荤素及生熟是否分开存放，是否存在滥用食品添加剂等进行了检查，严厉查处采购和使用来源不明、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为。

　　02确保特种设备安全

　　为坚决遏制生产安全事故发生，锡林浩特市市场监管局加强对烧烤店等使用的液化气瓶、电梯等特种设备安全开展监督检查。重点检查餐饮单位是否使用超期报废、改装气瓶等情况，检验日期是否在有效期内等情况，液化气瓶是否加装“二维码”身份标识，燃气泄漏报警器和自闭阀是否状态正常等内容进行检查，督促气瓶使用单位买购加装二维码的合格气瓶，避免“黑气瓶”、超期气瓶、报废气瓶流入使用环节。检查电梯否有使用登记标志，是否在检验期限内；是否有有效的维保合同，维保周期是否符合规定等。

　　03加强宣传指导

　　检查的同时，执法人员还向各经营户和消费者宣传相关法律法规和食品安全、特种设备常识，引导经营户守法经营，进一步提高消费者的鉴别能力和自我保护能力，引导全社会共同参与到食品安全、特种设备安全等安全生产监督中来，打造诚信经营、安全消费的市场环境。

　　截至目前，累计出动执法人员140人（次），检查烧烤店、酒吧、KTV等87家次，发现隐患1条，限期整改1家。下一步，锡林浩特市市场监管局将加大执法检查力度，对存在问题的经营户开展“回头看”，切实规范辖区烧烤店、酒吧、KTV等场所经营行为，守牢食品安全底线，营造安全放心的餐饮消费环境。