【政策解读】2026年多伦县市场监管领域治理制售假劣肉制品问题工作实施方案

　　一、总体要求
　　落实食品安全“四个最严”，深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，全面推进假劣肉制品治理，强化牛羊肉品牌保护，助力国家重要农畜产品生产基地建设。
　　二、整治品种与场所
　　（一）重点品种：牛、羊、猪、鸡等畜禽肉及其加工制品、速冻调理肉制品
　　（二）重点场所：
　　1.生产企业、食品小作坊
　　2.农批市场、商超、生鲜门店、肉类专营店
　　3.早市、夜市、电商直播平台、网络销售商户
　　4.第三方冷库
　　5.火锅店、烧烤店、自助餐厅、大中型餐饮、学校集中供餐单位
　　三、整治工作任务
　　（一）严打“黑窝点”及掺假使假
　　1.打击无证“黑工厂”“黑作坊”“黑窝点”
　　2.严查来源不明、病死毒死、未经检验检疫肉类
　　3.严查注水注胶肉、“两超一非”（超范围超限量使用添加剂、非法添加非食用物质）
　　（五）严打以次充好：鸡肉冒充牛羊肉、鸭肉干猪肉干冒充牛肉干等
　　（二）整治网络销售乱象
　　1.电商平台、直播间须显著展示经营主体真实信息
　　2.销售页面须完整刊载食品名称、净含量、配料表、保质期、贮存条件、生产者信息等
　　3.严打网络达人直播发布违法广告
　　（三）保护地理标志品牌
　　1.严打侵犯“锡林郭勒羊肉”等地理标志专用权
　　2.严查假冒地理标志产品、违规使用专用标志
　　（四）整治虚假宣传
　　1.严查未明码标价
　　2.严打虚构产地、虚假标注，将非锡林郭勒盟牛羊肉宣称为锡林郭勒盟牛羊肉
　　（五）强化抽检监测
　　1.对本地冷鲜肉、预制调理肉等开展抽检
　　2.检测是否含有不符合国标的非法物质
　　（六）加强投诉举报线索分析
　　1.统计、抓取高发多发类投诉举报线索
　　2.汇总分析后通报执法及业务部门
　　（七）加强宣传警示
　　1.发布典型案例
　　2.发布警示信息、风险提示、违法线索征集公告
　　3.普及肉制品安全知识和消费常识